Для нас еда – это не только питание. Еда также полезна для души. Жизнь слишком коротка для посредственной еды. Мы заботимся о том, чтобы наши блюда всегда радовали вас. Хрустящие, пряные, сладкие, сочные - просто восхитительно. Мы выполняем почти каждое желание.

В 2022 году то, что произошло на трассе много лет назад, теперь также реализовано в старом доме на станции Dachau Stadt, местная железная дорога стала Essbahn, а история городской станции Dachau переписывается.



Дахау и его окрестности пришлось долго ждать, но теперь время пришло. Бургеры, которые насыщают, ребрышки, которые отваливаются от кости, хрустящий и идеально приправленный тарт фламбе. Вот как мы любим еду!

Вот что о нас пишет пресса:

южногерманский

Нас часто спрашивали, почему такой маленький ресторан и почему именно здесь.

Мы любим исторические здания и любим истории, которые нам рассказывают соседи, гости, пешеходы и даже чиновники, старая местная железная дорога как раз такое здание. Если бы это здание могло говорить, я думаю, все было бы причудливо, смешно, грустно и уж точно многое, о чем мы даже не хотим знать. Иногда, когда мы одни в ресторане, мне кажется, что Alte Lokalbahn что-то мне говорит, и у меня складывается впечатление, что они вполне довольны нами как арендаторами.

Размер также идеален, потому что мы знаем большинство наших гостей по именам, а новые добавляются каждый день. Это важно для нас, потому что мы рестораторы, которые хотят иметь личный контакт с нашими гостями. По большей части это редко работает в крупных экономиках. Для нас гость — это друг, знакомый или, может быть, даже член семьи, но никогда не номер.