Voor ons gaat eten niet alleen over voeding. Eten is ook goed voor de ziel. Het leven is te kort voor middelmatig eten. Wij zorgen ervoor dat u altijd blij wordt van onze gerechten. Knapperig, kruidig, zoet, sappig - gewoon heerlijk. Wij vervullen bijna elke wens.

In 2022 werd wat vele jaren geleden op het spoor gebeurde, nu ook geïmplementeerd in het oude huis aan het station van Dachau Stadt, de lokale spoorlijn werd de Essbahn en de geschiedenis van het stadsstation van Dachau wordt herschreven.



Dachau en omgeving hebben er lang op moeten wachten, maar nu is het zover. Burgers die je vullen, spareribs die van het bot vallen, krokante en perfect gekruide tarte flambée. Zo houden wij van eten!

Dit is wat de pers over ons zegt:

zuid duits

Er is ons vaak gevraagd waarom zo'n klein restaurant en waarom hier.

We houden van historische gebouwen en we houden van verhalen die buren, gasten, voetgangers en zelfs ambtenaren ons vertellen, de oude lokale spoorlijn is zo'n gebouw. Als dit gebouw zou kunnen praten, zou alles volgens mij bizar, grappig, verdrietig en zeker veel zijn dat we niet eens willen weten. Soms, als we alleen in het restaurant zijn, lijkt het me dat de Alte Lokalbahn me iets wil vertellen en ik heb de indruk dat ze heel blij zijn met ons als huurders.

Ook het formaat is perfect, want de meeste van onze gasten kennen we bij naam en er komen er elke dag nieuwe bij. Dit vinden wij belangrijk omdat wij restauranthouders zijn die persoonlijk contact met onze gasten willen hebben. Voor het grootste deel werkt dit zelden in grote economieën. Voor ons is een gast een vriend, kennis of misschien zelfs een stukje familie, maar hij is nooit een nummer.